Chế độ ăn DASH – Bí quyết kiểm soát huyết áp tự nhiên

Thứ Ba, 19 tháng 8, 2025

Tăng huyết áp được mệnh danh là “kẻ giết người thầm lặng” bởi bệnh thường tiến triển âm thầm nhưng có thể dẫn đến đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy thận. Một trong những phương pháp phòng ngừa và kiểm soát huyết áp hiệu quả nhất chính là chế độ ăn DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) – được các chuyên gia tim mạch trên toàn thế giới khuyến nghị.

ukhealthcare.uky.edu/com...

Chế độ ăn DASH là gì?

DASH là một chế độ ăn khoa học được thiết kế nhằm hạ và ổn định huyết áp. Nguyên tắc chính của DASH là:

Tăng cường: rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt, cá, thịt gia cầm nạc.
Giảm bớt: muối, đồ ngọt, chất béo bão hòa, thực phẩm chế biến sẵn, rượu bia.
Cân bằng dinh dưỡng: bổ sung đầy đủ kali, canxi, magie – những khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp.

Lợi ích của chế độ ăn DASH:

📉 Giảm huyết áp: nhiều nghiên cứu cho thấy, người áp dụng DASH có thể hạ huyết áp tâm thu 8–14 mmHg chỉ sau vài tuần.
❤️ Bảo vệ tim mạch: DASH giúp giảm nguy cơ đột quỵ, suy tim và bệnh động mạch vành.
⚖️ Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: giàu chất xơ và ít chất béo xấu, giúp giảm mỡ thừa hiệu quả.
🍎 Ngăn ngừa tiểu đường type 2: ổn định đường huyết nhờ ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt và rau củ.

Gợi ý thực đơn DASH hằng ngày:

health.clevelandclinic.o...

Bữa sáng: yến mạch + sữa tách béo + 1 quả chuối.
Bữa trưa: ức gà áp chảo + salad rau củ + cơm gạo lứt.
Bữa tối: cá hấp + canh rau củ + khoai lang.
Bữa phụ: hạnh nhân rang không muối, trái cây tươi, sữa chua ít béo.

Kết hợp DASH với theo dõi huyết áp tại nhà:

Dù chế độ ăn uống có lành mạnh đến đâu, việc theo dõi huyết áp định kỳ vẫn vô cùng cần thiết. Sử dụng máy đo huyết áp FaCare tại nhà giúp bạn:

Đo huyết áp nhanh chóng, chính xác.
Lưu trữ kết quả và theo dõi trên ứng dụng điện thoại.
Chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt dựa trên chỉ số thực tế.

Chế độ ăn DASH không chỉ là phương pháp ăn uống để hạ huyết áp mà còn là lối sống khoa học giúp tăng cường sức khỏe tim mạch toàn diện. Khi kết hợp với việc theo dõi huyết áp hằng ngày bằng máy đo huyết áp FaCare, bạn sẽ có một “lá chắn kép” để bảo vệ trái tim, phòng ngừa biến chứng nguy hiểm và tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh hơn.